La châtaigne | Le Pélerin des Saveurs

Farine de Châtaigne

La châtaigne | Le Pélerin des Saveurs

Farine de Châtaigne

9,00 €

Fabriquée artisanalement avec des châtaignes provenant de l'Aveyron et 100% naturelles et délicates. Finement tamisée et en complément d'une autre farine, elle est idéale pour la pâtisserie.

Crème de marrons maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le petit déjeuner

Crème de Châtaigne

5,69 €

Le produit Une crème de châtaigne faite à partir d'ingrédients naturels, des châtaignes ramassées à la main au coeur de la châtaigneraie cantalienne. Le conseil du chef Un ingrédient généreux pour sublimer une tarte aux pommes reinette aux éclats de noisette.

Confit de Fleurs de Châtaignier Bio - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Les confits & Sirops | Giacotti

Confit de Fleurs de Châtaignier Bio

7,58 €

Le produitProduit unique en France, fabriqué avec amour par le couple Giacotti.Le goût du confit de fleurs de châtaignier ressemble à s'y m'éprendre à celui du miel, pourtant composé uniquement de chatons de fleurs de châtaignier. Doux, floral et persistant, il surprend ! Le conseil du chef Vous pouvez utiliser ce produit en le mariant avec le...

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