Le Sucré

Confiture de lait bio - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Confiture de Lait

7,27 €

Le produit Produit inspiré du dulce de leche d'Amérique du Sud, continent qu'affectionne tout particulièrement le chef, cette confiture nécessite peu d'ingrédients (du lait biologique originaire du GAEC la Maison Rouge à Vitrac dans le Cantal et du sucre) et un sacré tour de main. Le conseil du chef Pour accompagner une gaufre, une crêpe ou des...

Coffrets

Coffret Découverte Sucrée

coffret sucré

28,44 €

Le petit coffret est composé de 4 confitures au choix Le grand coffret est composé de 8 confitures au choix

Confiture d'agrumes - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Confiture d'agrumes - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé 2

Rupture de stock

Le Sucré

Agrumes & Poivre Voatsipériféry

agrumes poivre

7,58 €

Le produit Harmonie parfaite entre l'amertume du pamplemousse, l'acidité du citron, le sucré de l'orange et la fraicheur du poivre noir Voatsiperifery made in Madagascar. Le Voatsiperifery est un poivre sauvage, son nez est complexe, à la fois boisé, acidulé et épicé. Cette baie est cueillie sur de grands arbres de la forêt tropicale du Sud-est de l'île...

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Crème de marrons maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Crème de Châtaigne

crème châtaigne

7,58 €

Le produit Une crème de châtaigne faite à partir d'ingrédients naturels, des châtaignes ramassées à la main au coeur de la châtaigneraie cantalienne. Le conseil du chef Un ingrédient généreux pour sublimer une tarte aux pommes reinette aux éclats de noisette.

Confiture d'abricot maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Confiture d'abricot maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé 2

Le Sucré

Abricot & Pêche

abricot pêche

7,58 €

Le produit Une confiture la douceur de l'Abricot, l'acidité de l'Abricot origine France et la douceur de la vanille Bourbon. Le conseil du chef Coté sucré, faites caraméliser votre ananas Victoria à la poêle au beurre noisette, finaliser la cuisson avec une cuillère de cette confiture.Coté salé, elle sublimera vos vinaigrettes et salades estivales, une...

Caramel au beurre salé Maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Caramel au Beurre Salé

caramel beurre salé

7,58 €

Le produit Cette gourmandise à base de beurre, sucre, crème et fleur de sel est un grand classique de la pâtisserie. La maîtrise de nos équipes permet d'obtenir une texture et un goût inimitable. Le conseil du chef Dans la réalisation d'une tatin

Pâte à tartiner Maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Pâte à Tartiner

pâte à tartiner

7,27 €

Elle est composée de noisettes torréfiées, de sucre, d'huile de tournesol (et non de palme!) et de chocolat noir (70% de cacao). De texture ferme et goûteuse, elle se tartine avec délice.

Le Sucré

Pomme du verger et citron vert

7,58 €

Le produit Une confiture alliant l'acidité du citron vert et la douceur de la pomme. Le conseil du chef Coté sucré, cette confiture peut être utilisé comme coulis.

Rupture de stock

Le Sucré

Mirabelle & Carvi

mirabelle carvi

7,58 €

Le produit Une confiture délicieusement originale.

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Le Sucré

Potimarron et Timut

7,58 €

Le produit Une confiture délicieusement originale.

Le Sucré

Albedo d'Agrumes

7,58 €

Le produit Une confiture délicieusement original même sans photo.

Le Sucré

Poivron et Rhubarbe

7,58 €

Le produit Une confiture délicieusement originale.

Confiture d'abricot 1 fruit de la passion maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Abricot et Fruit de la passion

7,58 €

Le produit Une confiture alliant l'acidité et l'exotisme du fruit de la passion avec la douceur de l'abricot. Le conseil du chef Coté sucré, cette confiture peut être utilisé comme coulis.

Le Sucré

Fruits Rouges & Laurier

fruits rouges laurier

7,58 €

Le produit Cette confiture, fruit d'une alliance gourmande entre la framboise, le caramel et la feuille de laurier. Elle vous surprendra par son équilibre, élaborée á partir de fruits de nos jardins ou de nos producteurs locaux. Elle réclame également une bonne dose d'amour! Le conseil du chef Une cuillère sublimera votre sauce grand veneur et étonnera...

Le Sucré

Fruits Rouges, Figues & Betteraves

fruits rouges figue betterave

7,58 €

Le produit Cette confiture, fruit d'une alliance gourmande entre les fruits rouges, la figue et betterave. Elle vous surprendra par son équilibre, élaborée á partir de fruits de nos jardins ou de nos producteurs locaux. Elle réclame également une bonne dose d'amour! Le conseil du chef Une cuillère sublimera votre sauce grand veneur et étonnera vos...

Le Sucré

Safran & Pomme du verger

safran pommes

7,58 €

Le produit Une confiture alliant le safran et la douceur de la pomme. Le conseil du chef Coté sucré, cette confiture peut être utilisé comme coulis.

Le Sucré

Tomate Green Zebra & Gingembre

tomate gingembre

7,58 €

Le produit Une confiture originale alliant la tomate green zebra et le gingembre. Le conseil du chef Coté sucré, cette confiture peut être utilisé comme coulis.

Le Sucré

Chutney de Prunes

chutney prunes

7,58 €

Le produit Un chutney de prunes idéal pour accompagner un foie gras par exemple. Le conseil du chef Coté salé, cette confiture peut être utilisé comme confit.

Coffrets

Coffret Gourmandises à Tartiner

coffret gourmand

28,44 €

Coffret Gourmand à Tartiner composé de : - pâte à tartiner - crème de châtaigne - confiture de lait - caramel beurre salé

Rupture de stock

Coffrets

Coffret Châtaigne

coffret gourmand

42,65 €

Coffret Gourmand à Tartiner composé de : - Farine de châtaigne Le Pelerin des Saveurs - Crème de châtaigne - Sirop de Châtaigne Les délices des p'tites abeilles - Sirop de fleurs de châtaignier Les délices des p'tites abeilles - Confit de fleurs de châtaignier Les délices des p'tites abeilles

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