Nos voyages

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Café Equateur | Reserva

Le café

Café Equateur | Reserva

18,01 €

Le produit Notre café Equateur équitable Reserva est cultivé sur les hauts plateaux équatoriens. Issu de plantations 100% Arabica, son intense torréfaction vous fera voyager sur des notes de chocolat amer, sucre et fruits rouges. Le conseil du chef Idéal pour le petit déjeuner, la fin d'un repas ou par simple gourmandise.

Café Equateur | 90 / 10

Le café

Café Equateur | 90 / 10

18,01 €

Le produit Le 90 / 10 doit son nom à sa composition : 90% Robusta et 10% Arabica, c'est un café autochtone qui affirme son caractère à travers un équilibre intense entre chocolat et fruits rouges. Le conseil du chef Il parlera aux adeptes de café aux arômes forts et distingués.

Café Equateur - Grand cru |...

Café Equateur - Grand cru |... 2

Le café

Café Equateur - Grand cru | Loja

6,64 €

Le produit Loja, tout simplement exceptionnel. Cultivé sur les hauts plateaux de la région de Loja à la frontière avec le Pérou entre 1700 et 2100 mètres d'altitude. Ce 100% Arabica développe un corps intense avec des touches de fruits à coque, pamplemousse et chocolat. Une longueur en bouche ainsi qu'un équilibre surprenant.Le conseil du chef Destiné...

Café Equateur - Grand cru |...

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Le café

Café Equateur - Grand cru | Manabi

6,64 €

Le produit Notre grand cru Manabi est produit dans la région du même nom à l'ouest de Quito sur les côtes du pacifique. Cultivé entre 200 et 500 mètres d'altitude, ce 100% Arabica développe de beaux arômes de fruits rouges et de panela. Il est doté d'une légère acidité agréable et d'une longueur en bouche remarquable.Le conseil du chef Des saveurs à...

Café Equateur - Grand cru |...

Café Equateur - Grand cru |... 2

Le café

Café Equateur - Grand cru | Amazonas

6,64 €

Le produit Amazonas, ce grand cru est produit à l'est de l'Equateur, en lisière de la forêt amazonienne. Il est cultivé entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce café 100% Robusta séché de manière naturelle développe des arômes marqués de fruits secs intenses, sans aucune acidité avec une belle longueur en bouche. Le conseil du chef Il fera le bonheur des...

coffret "Pause Gourmande"

coffret "Pause Gourmande" 2

Nouveau

Le petit déjeuner

coffret "Pause Gourmande"

27,49 €

Ce coffret "pause Gourmande " se compose de plusieurs produits afin de vous de ravir à tout moment de la journée. - Un paquet de café Minerva de 340 gr en grain ; - Un caramel beurre salé confectionné par nos soins (pot de 250 g) - un pot de miel de Fruitier de Joël Tardieu. (pot de 250 g) - Une confiture fruits rouges et Laurier élaborée dans notre...

Sésame blanc

Sésame blanc 2

Les épices

Sésame blanc

4,17 €

Le produit :c'est une graine issue d'une plante annuelle du Bassin méditerranéen pouvant atteindre jusqu'à un mètre. Les feuilles sont vertes duveteuses et les gousses des feuilles blanches ou roses contiennent des graines blanches, blondes ou noires. Cette graine est utilisée au Moyen Orient pour fabriquer le tahinan (pâte de sésame ) qui permet de...

Cannelle de Ceylan

Cannelle de Ceylan 2

Les épices

Cannelle de Ceylan

4,17 €

Le produit : La cannelle de Ceylan dite "vraie Cannelle" est une des plus anciennes épices et une des plus prisées. Cette écorce est prélevée pendant la montée de sève sur des grands arbres (le cannelier) au Sri Lanka, à Madagascar, aux Seychelles et au Brésil. Les lanières d'écorces sont ensuite roulées à la main. Il ne faut pas confondre avec la...

Anis étoilé ou Badiane

Anis étoilé ou Badiane 2

Les épices

Anis étoilé ou Badiane

4,17 €

Le produit : La Badiane ou Anis étoilé est le fruit du badanier qui donne naissance à un fruit en forme d'étoile. Les fruits sont cueillis verts avant d'être séchés au soleil, sa saveur à la fois réglissée et sucrée est très proche de celle de l'anis vert et du Fenouil. Une épice qui met en appétit et qui favorise la digestion. elle rentre dans la...

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