Nos voyages

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Café Equateur | Reserva

Le café

Café Equateur | Reserva

19,00 €

Le produit Notre café Equateur équitable Reserva est cultivé sur les hauts plateaux équatoriens. Issu de plantations 100% Arabica, son intense torréfaction vous fera voyager sur des notes de chocolat amer, sucre et fruits rouges. Le conseil du chef Idéal pour le petit déjeuner, la fin d'un repas ou par simple gourmandise.

Café Equateur | 90 / 10

Le café

Café Equateur | 90 / 10

19,00 €

Le produit Le 90 / 10 doit son nom à sa composition : 90% Robusta et 10% Arabica, c'est un café autochtone qui affirme son caractère à travers un équilibre intense entre chocolat et fruits rouges. Le conseil du chef Il parlera aux adeptes de café aux arômes forts et distingués.

Café Equateur - Grand cru |...

Café Equateur - Grand cru |... 2

Le café

Café Equateur - Grand cru | Loja

7,00 €

Le produit Loja, tout simplement exceptionnel. Cultivé sur les hauts plateaux de la région de Loja à la frontière avec le Pérou entre 1700 et 2100 mètres d'altitude. Ce 100% Arabica développe un corps intense avec des touches de fruits à coque, pamplemousse et chocolat. Une longueur en bouche ainsi qu'un équilibre surprenant.Le conseil du chef Destiné...

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Le café

Café Equateur - Grand cru | Manabi

7,00 €

Le produit Notre grand cru Manabi est produit dans la région du même nom à l'ouest de Quito sur les côtes du pacifique. Cultivé entre 200 et 500 mètres d'altitude, ce 100% Arabica développe de beaux arômes de fruits rouges et de panela. Il est doté d'une légère acidité agréable et d'une longueur en bouche remarquable.Le conseil du chef Des saveurs à...

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Café Equateur - Grand cru |... 2

Le café

Café Equateur - Grand cru | Amazonas

7,00 €

Le produit Amazonas, ce grand cru est produit à l'est de l'Equateur, en lisière de la forêt amazonienne. Il est cultivé entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce café 100% Robusta séché de manière naturelle développe des arômes marqués de fruits secs intenses, sans aucune acidité avec une belle longueur en bouche. Le conseil du chef Il fera le bonheur des...

Café Equateur | Pack...

Le café

Café Equateur | Pack découverte

19,00 €

Difficile de choisir parmi nos 5 grands crus, ce pack découverte est fait pour vous. Nos cafés moulus en format fraîcheur 100g, parfait pour découvrir ou pour offrir !

Baies de Sichuan Rouges

Les épices

Baies de Sichuan Rouges

10,00 €

30g Le produit : Baie originaire de Chine ressemblant à des grains de Poivre. Arôme intenses avec beaucoup de fraîcheur, aromatique avec des notes de pins et d'agrumes.Cette baie ne pique pas comme le pourrait un poivre mais laisse une note légèrement anesthésiante. Conseil du Chef : Coté Pâtisserie : Idéal pour agrémenter un dessert chocolatés ou aux...

Saveur Umami

Les épices

Saveur Umami

9,00 €

40g Le produit : Apporte à vos plats la 5ème saveur, fraîche et équilibré.

Baies de Sichuan Verte

Les épices

Baies de Sichuan Verte

10,00 €

40g Le produit : Baie originaire de Chine ressemblant à des grains de Poivre. Arôme intenses avec beaucoup de fraîcheur, aromatique avec des notes d'anis et de pomme.Cette baie ne pique pas comme le pourrait un poivre mais laisse une note légèrement anesthésiante. Conseil du Chef : Coté Pâtisserie : Idéal pour agrémenter un dessert chocolatés ou aux...

Mélange à rôtir

Les épices

Mélange à rôtir

8,00 €

40g Le produit Mélange à rôtir Le conseil du chef

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