Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Confit de Fleurs de Châtaignier Bio

9,00 €

Le produitProduit unique en France, fabriqué avec amour par le couple Giacotti.Le goût du confit de fleurs de châtaignier ressemble à s'y m'éprendre à celui du miel, pourtant composé uniquement de chatons de fleurs de châtaignier. Doux, floral et persistant, il surprend ! Le conseil du chef Vous pouvez utiliser ce produit en le mariant avec le...

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Confit de Lierre Terrestre Bio

9,00 €

Le produit Cette plante ressemble un peu au lierre grimpant, mais contrairement à ce dernier, si cette plante s'étale horizontalement puis lance des pousses verticales, elle ne grimpe pas! Saveur boisée, mentholée, fraîche et qui a un arrière-goût de romarin. Un confit qui se marie très bien avec le fromage blanc ou en en accompagnement des grillades. Le...

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Confit d'Hysope Bio

9,00 €

Le produitProduit réalisé par décoction et infusion avec les jeunes feuilles d'Hysope récoltées à partir de fin Juillet, une méthode et un savoir-faire unique. Produit par Sylvain et Isabelle Giacotti. Cette plante est bénéfique dans l'arrêt du tabac, et qui saura donc prendre soin de vos poumons. Le conseil du chefUne cuillère de ce confit accompagnera...

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Confit de Fleurs de Sureau Bio

9,00 €

Le produit Le sureau commence à fleurir vers la fin Juin et durant tout le mois de Juillet. Ce produit présente une saveur citronnée, florale très prononcée avec une grande longueur en bouche. Ce confit est produit par infusion et macération . La fleur de Sureau a des vertus anti-inflammatoire Le conseil du chefPour accompagner des beignets ou tempura...

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Sirop de Mélisse Bio

10,00 €

Le produit Aussi appelée mélisse citronnelle, ce sirop est fabriqué à la fin du printemps. Le conseil du chefEn sirop, c'est une boisson rafraîchissante et calmante. Peut s'ajouter dans une tisane. Parfait pour déglacer des ris veau ou une escalope de dinde. Il peut également entrer dans la composition d'un concassé de tomates.

Sirop d'Hysope Bio - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Rupture de stock

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Sirop d'Hysope Bio

10,00 €

Le produit Fleur bleu/violette qui se présente en grappe et fleurit début juillet. Accompagne le fois gras, les grillades ou le fromage blanc. Son sirop calme la toux grasse.

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Rupture de stock

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Vinaigre de cidre Framboise

Vinaigre de cidre framboise

10,00 €

Ingrédients: Vinaigre de cidre bio "maison", framboises bio (filtrées)

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Sirop de Lierre Terrestre

Sirop de lierre terrestre

10,00 €

Ingrédients: Sucre de canne bio, infusion de lierre terrestre (eau, lierre terrestre bio). A conserver au frais après ouverture.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop de Thym

Sirop de thym

10,00 €

Ingrédients: Sucre de canne bio, infusion de thym (eau, thym bio). A conserver au frais après ouverture.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop de Châtaigne

sirop de châtaigne

10,00 €

Ingrédients: Infusion de châtaigne (eau, châtaigne bio), sucre de canne bio. A conserver au frais après ouverture.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Vinaigre de cidre Romarin

Vinaigre de cidre au romarin

10,00 €

Ingrédients: Vinaigre de cidre bio "maison", romarin bio (filtré). Produit dans le Cantal.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Vinaigre de miel

11,00 €

Ingrédients: eau, miel bio. Produit dans le Cantal.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop de Romarin

10,00 €

Ingrédients: Sucre de canne bio, infusion de romarin (eau, romarin bio). A conserver au frais après ouverture.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Vinaigre de cidre Estragon

Vinaigre de cidre à Estragon

10,00 €

Ingrédients: vinaigre de cidre bio "maison", estragon bio (filtré).Produit dans le Cantal.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop de Prunelle

sirop prunelle

10,00 €

Le produit Fruit du prunellier, petit, globuleux, de couleur bleu-noir. Très astringente et acide, la prunelle devient plus sucrée à pleine maturité.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop de Casseille

sirop casseille

10,00 €

Le produit Fruit du casseillier, un hybride entre le cassissier et le groseiller, la casseille est un gros fruit noir et lisse ayant une saveur acide avec un parfum léger.

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop d'Ortie

sirop ortie

10,00 €

Le produit L'ortie est naturellement riche en vitamines A, B et C et en minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore. C'est une plante dont tous les bienfaits sont connus depuis l'antiquité. Si l'ortie est réputée pour soulager l'arthrose ou les rhumatismes, elle a également des effets diurétique, dépuratif,...

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Sirop de Fleur de Châtaignier

sirop fleur chataignier

10,00 €

Le produit Avec son délicat gout de miel de châtaignier, ce sirop est idéal pour accompagner vos desserts, concocter des cocktails originaux ou simplement à boire avec de l'eau.

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Confit de Fleurs de Pissenlit Bio

confit pissenlit

9,00 €

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