Café Equateur - Grand cru | Manabi

7,00 €

TTC

Le produit

Notre grand cru Manabi est produit dans la région du même nom à l'ouest de Quito sur les côtes du pacifique.

Cultivé entre 200 et 500 mètres d'altitude, ce 100% Arabica développe de beaux arômes de fruits rouges et de panela. Il est doté d'une légère acidité agréable et d'une longueur en bouche remarquable.

Le conseil du chef

Des saveurs à apprivoiser aussi bien dans la tasse que dans les assiettes.

Type

Poids

Produit importé en Europe exclusivement par l'Auberge de la Tour.

Ce café est issu de l'agriculture raisonnée, 15% des revenus de la marque Minerva sont utilisés pour l'éducation des jeunes filles en Equateur.

Conditionné en paquet de 300g (grain) et 340g (moulu).

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Origine: Equateur
Producteur: Minerva
Poids: 340g

Pas d'avis

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Café Equateur - Grand cru | Loja

7,00 €

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Café Equateur - Grand cru | Amazonas

7,00 €

Le produit Amazonas, ce grand cru est produit à l'est de l'Equateur, en lisière de la forêt amazonienne. Il est cultivé entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce café 100% Robusta séché de manière naturelle développe des arômes marqués de fruits secs intenses, sans aucune acidité avec une belle longueur en bouche. Le conseil du chef Il fera le bonheur des...

Caramel au beurre salé Maison - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Le Sucré

Caramel au Beurre Salé

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Pickles de Brocoli et Romanesco

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Le produit Pour l'apéritif pour accompagner charcuteries par exempleA découvrir absolument lors de vos moments gourmands entre amis ou en famille Ingrédients Brocoli, Chou Romanesco, Vinaigre de Miel

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Café Equateur | 90 / 10

19,00 €

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Sirop d'Hysope Bio - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Rupture de stock

Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti

Sirop d'Hysope Bio

10,00 €

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Voir

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Café Equateur | Reserva

19,00 €

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Le miel | Joël Tardieu

Miel de Fruitiers

MIEL FRUITIER

8,50 €

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Farine de Lentilles - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

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Le produitLa lentille blonde, produit subtil et rare, oubliée depuis une cinquantaine d'années, il fut réintroduit sur son terroir d'origine, la Planèze dans le cantal par des passionnés comme Job-Echalier. Produit 100% sans gluten, il conviendra à tous les régimes alimentaires, des arômes méconnus, qui vous feront découvrir ou redécouvrir la lentille...