Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti Sirop de Prunelle sirop prunelle 10,00 € Le produit Fruit du prunellier, petit, globuleux, de couleur bleu-noir. Très astringente et acide, la prunelle devient plus sucrée à pleine maturité. Ajouter au panier
Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti Sirop de Casseille sirop casseille 10,00 € Le produit Fruit du casseillier, un hybride entre le cassissier et le groseiller, la casseille est un gros fruit noir et lisse ayant une saveur acide avec un parfum léger. Ajouter au panier
Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti Sirop d'Ortie sirop ortie 10,00 € Le produit L'ortie est naturellement riche en vitamines A, B et C et en minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore. C'est une plante dont tous les bienfaits sont connus depuis l'antiquité. Si l'ortie est réputée pour soulager l'arthrose ou les rhumatismes, elle a également des effets diurétique, dépuratif,... Ajouter au panier
Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti Sirop de Fleur de Châtaignier sirop fleur chataignier 10,00 € Le produit Avec son délicat gout de miel de châtaignier, ce sirop est idéal pour accompagner vos desserts, concocter des cocktails originaux ou simplement à boire avec de l'eau. Ajouter au panier
Les Confits, Sirops & Vinaigres de Cidre| Giacotti Confit de Fleurs de Pissenlit Bio confit pissenlit 9,00 € Le produit Le sureau commence à fleurir vers la fin Juin et durant tout le mois de Juillet. Ce produit présente une saveur citronnée, florale très prononcée avec une grande longueur en bouche. Ce confit est produit par infusion et macération . La fleur de Sureau a des vertus anti-inflammatoire Le conseil du chefPour accompagner des beignets ou tempura... Ajouter au panier
Le Sucré Fruits Rouges, Figues & Betteraves fruits rouges figue betterave 8,00 € Le produit Cette confiture, fruit d'une alliance gourmande entre les fruits rouges, la figue et betterave. Elle vous surprendra par son équilibre, élaborée á partir de fruits de nos jardins ou de nos producteurs locaux. Elle réclame également une bonne dose d'amour! Le conseil du chef Une cuillère sublimera votre sauce grand veneur et étonnera vos... Ajouter au panier
Les épices Poivre de Tanzanie 12,00 € Le produit : Le poivre de Tanzanie porte le nom également de poivre Kilindi. C'est un poivre noir rare cultivé dans l'hémisphère Sud Puissant, vif et frais, le poivre noir de Tanzanie est idéal pour les grillades et viandes rouges. À ajouter en fin de cuisson pour conserver ses saveurs ! Fleuri Piquant Musqué Ajouter au panier
Les épices Curry vert 17,00 € Ce curry vert apportera une note piquante et fraîche et une touche exotique à vos recettes. USAGES CULINAIRESPour donner du caractère à vos riz, viandes, poissons ou légumes. Ajouter au panier
Les épices Thym d'Alep 5,00 € 40g Le produit Zaatar signifie “thym” en arabe. Cette plante très parfumée évoque aussi l’origan sauvage. Le conseil du chef Idéal pour relever vos sauces, grillades et salades. Ajouter au panier
Les épices Croc Salade 7,00 € 75g Le produit : Le Croc Salade Doux Fruité aux graines de courge, une idée gourmande pour donner du pep’s à vos salades. Vendu par 75g Ajouter au panier
Le savon | Jardin des Savons Coffret Bien - Être 30,00 € Le coffret des savons artisanaux et 100% naturels élaborés exclusivement pour l'Auberge de la Tour complété avec les baumes doux. Dans le Coffret Auberge de la Tour vous trouverez 3 savons et un baume au choix : Le Petit Marcolésien - Savon artisanal au Lait de Brebis, Miel de Châtaignier, Lavande, Romarin et Menthe Verte ; Savon Shampoing - Savon... Ajouter au panier
Accueil Livre Fusion 30,00 € L’envie d’écrire un livre d’art culinaire. Le rêve de publier des photos dans un ouvrage de 82 pages . La rencontre de deux passionnés. Le mélange du savoir-faire, du local, de la nature et de l’art. La fusion entre la créativité, l’instinct et la minutie. Ce projet est la vision de la gastronomie cantalienne par le chef étoilé Renaud Darmanin et le... Ajouter au panier