Confiture de Lait
Le produit
Produit inspiré du dulce de leche d'Amérique du Sud, continent qu'affectionne tout particulièrement le chef, cette confiture nécessite peu d'ingrédients (du lait biologique originaire du GAEC la Maison Rouge à Vitrac dans le Cantal et du sucre) et un sacré tour de main.
Le conseil du chef
Pour accompagner une gaufre, une crêpe ou des alfajores, douceurs andalouses et latines, à ľoccasion des fêtes.
Produit artisanalement par Renaud Darmanin, chef étoilé, à l'Auberge de la Tour.
Cette confiture de lait bio est fabriquée à partir de produits naturels et respectueux de l'environnement.
Conditionnée en pot de 250g.
- Origine
- Marcolès - Cantal
- Producteur
- Renaud Darmanin
- Date limite d'utilisation optimale
- 6 mois (15 jours AO)