Miel d'Acacia - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Miel d'Acacia

8,06 €

Le produit
Ce miel est léger, doux, agréable, de couleur ambrée et claire et contient 80% de pollens de fleurs d'acacia, arbre naturellement présent dans la vallée du Célé, dans le Lot. Il est récolté entre le 20 mai et le 10 juin par Joël Tardieu.

Le conseil du chef
Pour une belle salade en été, j'utilise ce miel d'acacia afin de réaliser une vinaigrette :  vinaigre de xerès, de l'huile d'olive extra vierge, des zestes de citron et de l'huile de pépin de raisin.

Bien choisir

Fluide

Amer

Acide

Sucré

Astringent

Persistant

***

*

***

**

*

**

Poids

Conditionné en pot de 250g ou 450g.

Nous garantissons toutes nos spécialités sans OGM, sans allergène, sans additif, ni conservateur.

Origine
Cantal
Producteur
Joel Tardieu
Date limite d'utilisation optimale
2 ans
Pas d'avis

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