Miel de Houx
Le produit
Produit rare et original, issu de fleurs de houx, après maturation pendant plusieurs mois et récolté au mois de mai à Saint Saury dans le Cantal par Joël Tardieu. Parfumé et puissant, il apporte toute son originalité à vos plats de fêtes.
Le conseil du Chef
Rentre dans la confection de pain d'épices, pâtisseries, confiseries et chocolats de Noël.
Bien choisir
Fluide |
Amer |
Acide |
Sucré |
Astringent |
Persistant |
* |
* |
* |
*** |
** |
*** |
Conditionné en pot de 250g ou 500g.
Nous garantissons toutes nos spécialités sans OGM, sans allergène, sans additif ni conservateur.
- Origine
- Cantal
- Producteur
- Joel Tardieu
- Date limite d'utilisation optimale
- 2 ans