Miel de Fruitiers
Le produit
Produit rare et original, issu de pommier et de prunier, il est récolté en mars et avril du côté de Caussade, dans le Tarn et la Garonne par Joël Tardieu. Très floral, il apporte une touche de printemps. Il doit fermenter une quinzaine de jours pour pouvoir exhaler tous ses arômes.
Le conseil du Chef
"Un gout extraordinaire, nul besoin de cuisiner ce miel de fruitier.
Pour le petit déjeuner haut en couleur, sur une tartine de pain toasté"
Bien choisir
Fluide |
Amer |
Acide |
Sucré |
Astringent |
Persistant |
* |
* |
*** |
** |
* |
*** |
Conditionné en pot de 250g ou 500g.
Nous garantissons toutes nos spécialités sans OGM, sans allergène, sans additif ni conservateur.
- Origine
- Cantal
- Producteur
- Joel Tardieu
- Date limite d'utilisation optimale
- 2 ans