Confit de Fleurs de Sureau Bio - Auberge de la Tour - Renaud Darmanin - Chef étoilé

Confit de Fleurs de Sureau Bio

7,27 €

Le produit

Le sureau commence à fleurir vers la fin Juin et durant tout le mois de Juillet

Ce produit présente une saveur citronnée, florale très prononcée avec une grande longueur en bouche. Ce confit est produit par infusion et macération .

La fleur de Sureau a des vertus anti-inflammatoire 

Le conseil du chef
Pour accompagner des beignets ou tempura de légumes.

Ou pour agrémenter un navarin d'agneau ou un sauté de volaille.

Issu de l'agriculture biologique, présenté en pot de 250g, ce confit est élaboré à Leynhac dans le Châtaigneraie.

Origine
Leynhac
Producteur
Isabelle et Sylvain Giacotti
Poids
250g
Date limite d'utilisation optimale
2 ans
Pas d'avis
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