Anis Vert Bio
60g
Le produit
L’Anis Vert Moulu est une poudre obtenue à partir des graines de l’anis vert qui est une plante originaire du Moyen-Orient et d’Asie. Depuis l’Antiquité, sa culture se faisait sur le pourtour du bassin méditerranéen plus principalement dans les zones tempérées. A cette époque, son usage était très répandu chez les Romains et les Égyptiens qui consommaient des gâteaux à base d’anis vert lors de banquets afin de prévenir les indigestions.
Le conseil du chef
En confiserie cette poudre est l’un des principaux ingrédients des dragées et des bonbons. Vous pouvez parfumer vos desserts comme les salades.
Vous êtes un amateur des plats salés indiens tels que les currys.
Il peut être utilisé pour relever vos pains d’épices, de vos gâteaux, vos viandes blanches ou vos poissons
- Origine
- Moyen Orient
- Producteur
- Renaud Darmanin
- Poids
- 60g